Piémont
Le Piémont est célèbre pour ses vins, dont certains comptent parmi les meilleurs d'Italie, comme le Barolo, le Barbaresco, le Barbera, le Dolcetto et le Moscato d'Asti.
La cuisine locale est connue dans toute l'Italie (comme la cuisine lente, qui a vu le jour dans la ville de Bra, près d'Alba). Les précieuses truffes blanches de la région ont été comparées à de l'or, en raison de leur délicatesse et de leur prix élevé. Les Langhe, le Monferrato et la région du Roero ont été inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco en juin 2014.
Langhe
Les provinces de Cuneo et d'Asti, au sud et à l'ouest du Tanaro, sont célèbres pour leurs vins et leurs truffes blanches. Les collines des Langhe abritent les meilleurs vignobles du Piémont. Les raisins cultivés dans cette région sont principalement le Nebbiolo, le Dolcetto et le Barbera. Le Nebbiolo est utilisé pour produire les célèbres vins rouges piémontais Barolo et Barbaresco. Dans les Langhe se trouvent les célèbres villes viticoles de Barolo, La Morra, Monforte, Serralunga d'Alba et Barbaresco.
Monferrato
Région qui s'étend de Turin à la frontière orientale de l'Alessandria, bordée par le fleuve Pô au nord et par sa jonction avec les Langhe au sud. Le Monferrato est divisé en deux parties, l'une septentrionale et l'autre méridionale, avec Asti au centre. Cette zone est également une région viticole réputée, en particulier pour le Barbera d'Asti, ainsi que pour les cépages moins connus que sont le Fresia, le Grignolino, le Brachetto, le Malavasia et le Ruche di Castagnole Monferrato ; elle est également connue pour l'un des rares vins blancs de la région : le Gavi. Le Monferrato est également célèbre pour ses truffes blanches que l'on trouve en automne et pour ses fêtes locales qui ont lieu tous les dimanches. Roero - les collines situées sur la rive ouest du Tanaro, entre Alba et Asti. Le sol sablonneux produit des vins légers de Nebbiolo ainsi que le meilleur cépage blanc du Piémont : l'Arneis. En outre, cette région est également connue pour son miel ; il existe un sentier apicole que vous pouvez parcourir, ainsi que pour ses pêches (visitez les marchés locaux en été et en automne). Enfin, il y a l'écomusée de la région de Roero. Le grand sentier de randonnée du Roero est un sentier qui s'étend de Cisterna à Bra, dont la zone du Roero contient des roches anciennes de calcaire et de grès.
Lieux à proximité
Cortemilia
petite ville de province et centre de la célèbre culture de noisettes (Ferrero).
Roccaverano
Point culminant de la région d'Asti et des Langhe, célèbre pour ses vues panoramiques sur les Alpes et le fromage typique Robbiola. Vous y trouverez également le Ristorante Bramante, très recommandé.
Acqui Terme
Ville culturelle connue pour ses thermes et ses spas, Acqui est le centre gastronomique de la région du Monferrato. Cette ville abrite également Aad van Opstal, qui propose la location de vélos électriques et des circuits (culinaires) à vélo.
