Situé à la périphérie de Piana Crixia, le Pian del Nasso borde le grand parc naturel régional qui sépare les Langhe piémontaises des vallées de Bormida di Spigno. Il s'agit d'une région vallonnée avec des champs, des forêts et des rivières. Les collines sont alternativement couvertes d'arbres et d'arbustes ou bordées de célèbres calanchi (surfaces grises argileuses formées par des siècles d'érosion), classés au patrimoine mondial de l'Unesco. Le Pian del Nasso possède même son propre Calanchi, situé à l'extrémité de nos champs, parmi les collines envahies par la végétation. En raison de la forme de ‘notre’ Calanchi, on l'appelle ‘la selle’. .
Dans les collines et le long des champs, vous trouverez divers arbres tels que des châtaigniers dans la région, acacia, On y trouve également des chênes, des tilleuls, des pins, des peupliers et des saules. Dans les champs, vous trouverez également de nombreuses herbes, comme le thym sauvage, la menthe et le romarin. Elles dégagent un parfum agréable lorsque vous les traversez, mais aussi après une averse ou le matin avec la rosée, les senteurs sont encore plus vivantes. Les différentes espèces d'orchidées qui poussent ici à l'état sauvage sont très particulières.
Piana Crixia est un site important pour la truffe blanche. La truffe blanche se développe particulièrement bien dans un sol mou et humide, riche en calcium et avec une bonne circulation de l'air. Tout cela rend la truffe rare et donc d'autant plus spéciale lorsqu'on en trouve une. La truffe blanche vit en symbiose avec les chênes, les tilleuls, les peupliers et les saules et rarement en association avec d'autres truffes. La saison des truffes s'étend de septembre à décembre, ce qui ajoute un mélange supplémentaire à cet environnement culinaire déjà extraordinaire pendant cette période.
‘Rivières ’propres" Rio Cravi et Rio Madonna
Le domaine du Pian del Nasso est situé entre deux petits cours d'eau : le Rio Madonna et le Rio Cravi, qui se rejoignent au niveau du moulin à eau (Mulino). Après quelques kilomètres, le Rio Madonna se jette dans le Rio Bormida. Ces petites rivières sont sèches pendant les étés chauds, alors qu'au printemps elles charrient souvent beaucoup d'eau. Comme ces cours d'eau ne sont pas très longs, le risque d'inondation du terrain est très faible.
Autrefois, les petites rivières contribuaient au fonctionnement du moulin à eau. Le Rio Madonna est toujours considéré comme l'une des principales sources d'approvisionnement en eau de la municipalité. Les petites rivières bordent le domaine du Pian del Nasso sur une longueur de 1,5 km, ce qui confère au site une vue verdoyante avec une flore et une faune particulières.
Les berges surprennent à chaque saison avec les plus belles bordures de fleurs naturelles.
Développement du paysage
Au cours des dernières décennies, le domaine existant a été transformé en un paysage un peu plus proche d'un parc, en utilisant entièrement ce qui existe (par exemple, en traçant des chemins dans les hautes herbes) et en respectant la nature.
Ces dernières années, nous avons planté plusieurs arbres. Les arbres apportent une plus grande variété à la nature, offrent un abri aux oiseaux et fournissent une ombre merveilleuse pendant les périodes les plus chaudes.
